In Passion of Tasty life

In Passion of Tasty life

Új GM Tortilla recept

2021. június 14. - In Passion of Tasty Life
Sziasztok, még valamikor tavaly sikerült egy jó tortilla receptet kreálni, akkor azt gondoltam ennél jobb nem is lehet... Hát, de lehet.Ez a receptem felülírja a régit .
3 színű tortillából készítettem Quasadillát. A töltelék ízlés szerint bármi lehet. Nálam most bacon volt pirítva, amihez adtam spenótot, spárgát, újhagymát, és volt egy pici fej maradék kelkáposzta, azt is belevágtam, ízesítettem, sóval, borssal, vegetával, fokhagymával és készre pároltam, majd főztem burgonyát összetörtem és összekevertem a zöldséges résszel, került bele tépkedett mozzarella is. Tálaláskor guacamolet és ettünk hozzá (avokádó, lilahagyma, paradicsom, só, citromlé).
3fele_tortill.jpg
Tortilla receptje:
1. sima tortilla:
200 g miklós liszt, 1kk.só, 1tk.sütőpor, 15 ml olaj, 60 ml kefír, 60 ml meleg víz.
2. Zöld tortilla:
20 dkg miklós liszt, 1 kk.só,1 tk.sütőpor,15 ml olaj, 50 g spenót amit összeturmixolunk 110 ml vízzel.
3. Sárga tortilla:
200g miklós liszt, 1kk.só,1tk.sütőpor,15 ml olaj, 50 g friss sárgarépa összeturmixoljuk 110 ml vízzel.
Mindegyiket összegyúrjuk, nyilván alálisztezve, ahogy kívánja a tészta. Fantasztikusan jó állagú tészta, szinte papirvékonyra lehet nyújtani, tányér segítségével szép körformám lett. Nekem összesen 18 nagyobb és a maradék leeső tésztából 3 kisebb lett. Nyilván függ a darabszám a tenyér méretétől. Megsütöttem őket, majd töltöttem, plusz reszelt sajt is került bele és utána még töltelékkel összesütöttem. Jó étvágyat hozzá! :) 
199357070_4180385185350452_7972439026672256094_n.jpg
200855246_4180385445350426_5124096914479108033_n.jpg

A bejegyzés trackback címe:

https://inpassionoftastylife.blog.hu/api/trackback/id/tr6616593306

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása