Tökéletes, gyors sütés nélküli desszert a melegebb nyári napokra is. Recept: 50 dkg laktózmentes túrót összekevertem, ízlés szerint cukorral, nálam ez 5 csapott evőkanál nyírfaporcukor volt, 1 citrom reszelt héja, 20 dkg kókuszliszt (daráltam kókuszt), adtam hozzá még 5 dkg olvasztott…

Elfekvőben volt pár csomag gluténmentes zabkeksz és gyorsan össze akartam dobni valamit sütés nélkül, szerintem ez a kekszes süti isteni lett és ha vendégek jönnek akkor se nagy macera elkészíteni :) Hozzávalók: - 3 csomag  őrölt gluténmentes zabkeksz - 10 dkg laktózmentes olvasztott vaj - 1,5…