In Passion of Tasty life

In Passion of Tasty life

Gluténmentes Gnocchi

2021. május 17. - In Passion of Tasty Life
Gnocchikat gyártottam, nem apróztam el.
Készült carbonárás, medvehagymás és káposztás sült gnocchi.
175524428_4022737937781845_5669743495161701798_n.jpg
Recept:
2,30 kg összetört burgonya(mindig héjában főzöm meg)
2 tojás
10 dkg libazsír
1 csapott ek. Só
1,5 bögre(2,5dl) b. rizsliszt
1,5 bögre aldis free from liszt
Összegyúrtam, 2 részre osztottam és jött a kicsi gombócok készítése.
Egyikbe fakanál segítségével lyukat nyomtam(sós vízben kifőztem). Másikat meglapítottam kicsit,és kisütöttem, szép pirosra kicsi olajban, amihez káposztát dinszteltem, akár a káposztás tésztához.
A carbonárásnál, 2,5 dl lm. tejszínt összekevertem 3 tojással és 15 dkg reszelt lm. sajttal és felfőztem sűrűre, pirítottam baconkockát, majd ráöntöttem a bacont és a szószt a kifőzött gnocchira, készítettem medvehagymából pestot és ebből is tettem rá, de a pesto elhagyható.
175791844_4022737697781869_3227585807365522334_n.jpg
176021875_4022738311115141_874203453242435015_n.jpg
175966666_4022738451115127_6866597643009679832_n.jpg

A bejegyzés trackback címe:

https://inpassionoftastylife.blog.hu/api/trackback/id/tr3716563510

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása