Reggeli készítésnél az ember szeret minél kevesebbet pepecselni, gyakorlatilag itt csak összetevőket egy tálba rakjuk majd egy villa segítségével összekeverjük és már süthetjük is ki. Mivel én családnak is csináltam, így ez az adag kb 3-4 embernek is elég.

Banános:

- 5 banán

- 5tojás

- 10 evőkanál gluténmentes liszt ( Schär, gluténmentes őrölt zab is jó)

Túrós:

- 500 g laktózmentes túró

- 6 db tojás

- 5 evőkanál nyírfacukor

- 1 csomag porélesztő

- 2 dl rizstejszín v laktózmentes tejszín

- 1 evőkanál útifűmaghéj

- citromhéj

- 2 evőkanál rizsliszt + 13 evőkanál GM liszt ( ha sűrűbb akkor még egy kis tejszínt adjunk hozzá ha híg akkor lisztet mivel minden GM liszt másként viselkedik)

Elkészítése:

1. Én egy nagyobb serpenyőt használtam amit kikentem kicsi szőlőmagolajjal, és egyszerre 3 darab puffancsot tudtam kisütni. Majd házi cukormentes sárgabarackkal vagy mogyoróvajjal fogyasztottam :)

Később csináltam még egy adagot de itt kisebb serpenyőt használtam, de az állagán látszik hogy sűrű massza: