Hozzávalók:
- 50 dkg laktózmentes túró
- 1 dl laktózmentes tejföl
- 1 evőkanál só
- 2 tojássárgája
- 25 dkg olvasztott laktózmentes vaj
- 3 dkg felfuttatott élesztő
- 30 dkg Schär kenyérliszt
- 10 dkg barnak kölesliszt
- 10 dkg hajdninaliszt
- 10 dkg rizsliszt
- laktózmentes reszelt sajt
Elkészítése:
1. A reszelt sajt kivételével mindent alaposan kézzel összegyúrunk majd 1 óráig kelesztjük.
2. 1,5 cm vastagra kinyújtjuk a tésztát, kör alakú kiszúróval formázzuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, megkenjük a tetejét tojássárgával és reszelt sajttal megszórjuk.
3. 200 fokon 20 perc alatt készre sütjük :)
