Ma nem igazán pihenő nap volt, de hát aki egyik nap kirándul..akkor másnap csak főzzön.
Persze kicsit nagyüzemi módban, mert ha nekiállok, akkor csakis nagyobb mennyiségnek :)
Ilyenkor szoktam tenni kifőzve a fagyasztóba, majd azt húsi mellé előveszem.
Recept:
2kg 30 dkg összetört burgonya(én mindig héjastól főzöm, így szeretem)
2 db egész tojás
100 g kacsazsír(én sütöttem ki :)
1,5 bögre (2,5 dl) barna rizsliszt
1,5 bögre aldis Free from liszt
pici só
Az egészet összegyúrtam, gombócoltam,sodortam, vágtam, kifőztem.
A darált mákhoz ízlés szerint, nyírfaporcukor tettem és reszelt citromhéjat (én szeretem benne).
